宮古島は晴れているのだ!
天気予報では 雨の予報だったが
夜から雨が降るのかな・・・?
さて 昨夜も 忙しかったぁ~・・・
常連さんは カウンターに座れず
テーブルに2組 カウンターは満席・・・
一度に注文が8品入って
全部違う種類だから大変だ・・・
でも 7~8分で全部作るので
動きも良くなってきたかもしれない
営業時間が短い分 集中してしまうのか?
急に忙しくなってくるのだな・・・
んで 皆さんが帰った後は
もぅ~ 100ⅿ全力疾走したみたいに
ハァハァと息が切れる始末・・・
リハビリじゃなく
準備体操が必要だ・・・
今日も 5時に行きます!と電話が入ったが
開店は6時と言っていても
平気で5時過ぎに来るんだよね~・・・
ありがたいこっちゃね!