宮古島は晴れているのだ!
天気予報では 雨の予報だったが
夜から雨が降るのかな・・・?

さて 昨夜も 忙しかったぁ~・・・

常連さんは カウンターに座れず
テーブルに2組 カウンターは満席・・・

一度に注文が8品入って
全部違う種類だから大変だ・・・

でも 7~8分で全部作るので
動きも良くなってきたかもしれない

営業時間が短い分 集中してしまうのか?
急に忙しくなってくるのだな・・・

んで 皆さんが帰った後は
もぅ~ 100ⅿ全力疾走したみたいに
ハァハァと息が切れる始末・・・

リハビリじゃなく
準備体操が必要だ・・・

今日も 5時に行きます!と電話が入ったが
開店は6時と言っていても
平気で5時過ぎに来るんだよね~・・・

ありがたいこっちゃね!