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昨夜も6時から来客があり
何と　11名が6時台にいたのだ・・・

どうやら　７時に飲食店を予約してあって
その時間待ちでご来店されていたようである・・・

食前酒で当店を利用するのは　大変　嬉しい！
ウェイティングバーの要素があるからな・・・

さて　昨日も２６名の来客となり
週末からの３連休は　忙しい毎日となったのだ

フルーツも無くなってしまったので
今日も仕入れに行ったが
やはり　グレープフルーツの白が売られていないのである・・・

今年は　何回も　白が売られていない日が多いのだが
どうなっているのだ・・・？

赤い色がついていると　カクテルの色が出せなくて
困るんだけどなぁ・・・

ワシのオリジナルの「スコール」というカクテルは
薄いブルーをしているので　赤いグレープフルーツでは
澱んだように　汚ったね～色になってしまうのだ・・・

カクテルは見た目も大事なので
飲む気を無くすよなぁ～・・・

味はイイんだけど・・・